Keyfiyyətə nəzarət mütəxəssisi

İş Yeri: Boxça Lab (Mərdəkan q.)

İş qrafiki: 6 gün, iş saatı 09:00 -18:00 

Bu vəzifənin rolu istehsal olunan bütün növ məhsulların keyfiyyət standartlarına cavab verməsinə nəzarət etmək.

Öhdəlikləri:

• İstehsalatda HACCP sistemin qurulması, işlənilməsi və izlənilməsində yaxından iştirak etməli.
• Xammalın qəbulu zamanı xammal qəbulu proseduruna uyğun xammal və qablaşdırma məhsullarının qəbulunu təmin etmək.
• Personal və istehsal sahəsində günlük sanitar audit keçirib nəticələri barədə İstehsalat rəhbərinə hesabat vermək.
• İstehsal olunan məhsulların keyfiyyət və prosses göstəricilərini daim nəzarətdə saxlamaq.
• Hər bir məhsulun təyin olunmuş keyfiyyət göstəricilərindən kənarlaşması halında prossesdən kənarlaşdırıb rəhbərliyə məlumat vermək.
• Məhsulun hazırlanma prosesində istifadə olunan xammalın keyfiyyət göstərcilərinin formalaşmasında iştirak etmək və müvafiq təkliflər vermək;
• Xammal, yarımməhsul, hazır məhsul və laboratoriya ölçmlələrinə dair tələblər formalaşdırmaq və tələblərə riayət edilməsinə nəzarət etmək;
• İstehsal mərhələlərini əhatə edən hesabatlılıq formasını yaratmaq və daimi işlək vəziyyətə saxlanılmasını təmin etmək;
• İstehsalat prossesində müəyyən olunmuş Kritik Nəzarət Nöqtələrinin təyini və təyin olunmuş nöqtələrə limitlərin təyini və izlənilməsini həyata keçirmək.
• İstehsal olunan məhsul və ya qəbul edilən xammalların mütəmadi kənar laboratoriyalarda fiziki-kimyəvi və mikrobioloji analizlərin aparılmasını təmin etmək.
• İstehsalat sahəsi və istehsal olunan məhsulların dövlət qida təhlükəsizliyi haqda qanunun  tələblərinə uyğun bütün növ sənədlərin hazırlanması. 
• İstehsalata personalına mütəmadi olaraq qida təhlükəsizliyi və sanitar- gigyena qaydalarına dair təlimlərin verilməsini həyata keçirmək.

Müraciət qaydası:
Xahiş olunur, CV-nizi Müraciət Et düyməsində qeyd olunan elektron poçt ünvanına və ya WhatsApp: (010) 253 08 81 nömrəsinə göndərin.